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Biocop

Mijo - 500 g

Mijo - 500 g

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El mijo es un cereal altamente nutritivo y energético, conocido por su fácil digestión y asimilación. Además, es rico en silicio, lo que lo hace beneficioso para la piel, las uñas y el cabello. Destaca por ser el cereal con mayor contenido de hierro. Su sabor es suave pero con matices que lo hacen delicioso.

Ingredientes:

  • Mijo pelado* (*De agricultura biológica)

Usos:

  1. Lavar el mijo con agua fría antes de cocinarlo.
  2. Cocinar el mijo tapado y sin revólver durante aproximadamente 20 minutos a fuego lento. Se recomienda usar 2 tazas de agua por cada taza de mijo.
  3. Servir solo o con verduras, aliñado con aceite de oliva. También se puede utilizar como base para preparar tortas, croquetas y albóndigas vegetales.

Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco para mantener su frescura y calidad.

Trazas: Altramuces y productos a base de altramuces, cacahuetes, frutos secos con cáscara, gluten, sésamo y productos a base de sésamo, soja y derivados.

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