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Biocop

Garbanzo Pedrosilano - 500 g

Garbanzo Pedrosilano - 500 g

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Los garbanzos pedrosillanos son más pequeños que los garbanzos castellanos, lo que significa que cocinan más rápido. Son apreciados por su textura mantecosa y su intenso sabor. Proceden de Guadalajara y tienen una piel fina. Después de cocidos, conservan su forma y su piel sin desprenderse, lo que los hace agradables al paladar. Son ricos en proteínas, carbohidratos, fibra, hierro y folatos.

Ingredientes: Garbanzos*. (*De agricultura biológica)

Uso:

  1. Remojar los garbanzos la víspera.
  2. Lavarlos bien.
  3. Poner a cocinar en agua caliente, cubriendolos con aproximadamente tres dedos de agua.
  4. Dejar hervir a fuego medio durante aproximadamente 45 minutos en olla a presión o 2 horas en cazuela.

Conservación: Conservar en un lugar fresco y oscuro para mantener su frescura y calidad.

Trazas: Puede contener trazas de altramuces y productos a base de altramuces, cacahuetes, frutos secos con cáscara, gluten, sésamo y productos a base de sésamo, soja y derivados.

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